Lahananın Faydaları

Lahana: Lahana; B, C ve E vitaminleri ile beraber potasyum, kalsiyum, demir, kükürt, magnezyum ve bakır gibi mineraller açısın­dan zengin bir gıdadır­. Kanser hücreleri­nin çoğalmasına engel olan kimyasal bir madde ihtiva eder­. Beyaz lahana, kırmızı lahana ve kara lahana gibi türleri vardır­.

Lahananın Faydaları: Vücut direnci­ni arttırır­. Bağışıklık sistemi­ni güçlendirir­. Mikropları öldürür­. Başta meme, rahim ve bağırsak kanseri olmak üzere, kanserle mücadele için çok iyi bir koruyucudur­. Kansızlık şikayeti olanlara ve astım hastalarına faydalıdır­. Öksürüğü keser, balgamı azaltır­. Cinsel gücü ve isteği arttırır­. İştahı açar­. İdrar söktürür ve kabızlığı giderir­. Romatizma ve siyatik şikayetleri­ni azaltır­. Çiğ lahana ve lahana suyu başta mide ve bağırsak ülseri olmak üzere ülsere karşı koruma ve iyileştirme sağlar­. Kandaki şeker oranını azaltır­. Ses kısıklığını ve göğüs ucundaki çatlakları giderir­. Sarılık ve safra kesesi hastalıkların­da faydalıdır­.

Lahana Nasıl Kullanılır? Lahana genel olarak yemeklerde kullanılması­nın yanın­da çiğ olarak ve turşusu yapılarak da tüketile­bilir­. Ayrıca, sıkılıp lahana suyu çıkarıla­bilir­. Lahana haşlaması­nın suyu nezle ve öksürüğe iyi gelir­. Lahana tohumları kurt düşürücüdür­. Yumurta akı ile karıştırılarak merhem haline getirildikten  sonra yanıklara sürülürse yararı olur­. Lahana suyu cil­de dinçlik verir, sivilceli ciltlere de faydalıdır­.

Lahananın Faydaları

Lahananın Faydaları

Lahana muhteviyatın­da pek çok mineral ve vitamin bulundurmaktadır­­.  Lahananın içeriğine kısaca bakmak istersek: magnezyum, kalsiyum, kükürt, demir, bakır, potasyum, B vitamin grubu, C vitamini ve E vitamini­.

Lahananın faydaları ile ilgi­li fikir sahibi olmak istersek, sadece, lahananın muhteviyatın­da mevcut olan vitamin ve mineraller dahi, bize konu ile ilgi­li fikir verir­­. Lahananın muhteviyatın­da aynı an­da kimyasal bir maddenin bulunduğun­dan da söz edi­lir­­. Lahananın muhteviyatın­da yer alan bu kimyasal madde, kanser hücreleri­nin çoğalmasını önlemekte etkilidir­­.

Lahananın faydalarına bakmak istersek: Lahananın faydaları içerisinde ilk sırada bağışıklık sistemi­nin kuvvetlendirilmesin­den  söz edilmeli­dir­­. Lahananın faydaların­dan bir diğeri de vücut direnci­nin güçlendirilmesidir­­. Lahananın faydaları içerisinde antiseptik özelliğin­den  de söz etmek gerekiyor­. Lahananın faydaların­dan bir diğeri de kansere karşı koruyucu etkisidir­­. Lahana, meme kanseri, rahim kanseri ve bağırsak kanseri başta olmak üzere, bütün kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterir­­.

Lahananın faydaların­dan bir tanesi kansızlık sorununun giderilmesine yardımcı oluşudur­. Lahananın faydaların­dan bir diğeri de astım problemine karşı tesirli sonuç vermesidir­­. Lahananın faydaların­dan bir diğeri, öksürüğü gideren  özelliği­nin bulunmasıdır­­.  Lahananın faydaların­dan bir başkası da balgamın azalmasını sağlamasıdır­­.  Lahananın faydaların­dan bir diğeri de cinsel güç ve isteğin arttırılmasıdır­­.

Lahananın faydaları arasında, iştah açan özelliğin­den  de söz etmek gerekiyor­. Lahana bu özelliği ile, yemek yemeyen  çocuklar­da da tesirli olur­. Lahananın faydaların­dan bir diğeri de idrar söktürmesi; ve kabızlığı gidermesidir­­. Lahananın faydaların­dan bir başkası ise, siyatik problemi ile romatizmal problemlerin giderilmesine yardımcı oluşudur­.

Lahana Suyunun Faydaları

Lahana suyunun faydaları içerisinde, mide ve bağırsaklar­da meydana gelen  ülseri iyileştirme­si özelliğin­den  de söz etmek gerekiyor­. Ülseri engellemek de lahana suyunun faydaları içerisinde yer alır­­. Safra kesesi hastalıkları ve sarılıkta da lahananın faydaların­dan söz etmek gerekiyor­. Bunun yanın­da ses kısıklığı da lahananın faydaları içerisinde yer alan bir başka etkendir­­. Kandaki şeker oranı­nın düşürülüşü de lahananın faydaları içerisinde kendisine yer bulmaktadır­­.

Lahananın faydaları ve lahana suyunun faydaların­dan maksimum oran­da faydalanmak isteyen  kişilerin, lahana kullanımın­da mümkünse çiğ lahanayı tercih etmeleri gerekiyor­. Lahananın faydaların­dan her şekil­de yararlanabilmek de olanaklı olur­.

Kanserden Koruyan Sebzeler

Kansere karşı koruyan kış sebzelerinden en önemlileri ve faydaları.

Lahana: C, K vitami­ni ve lif yönün­den  zengin bir sebzedir­­. İçerdiği fitokimyasallar ile mü­him bir antioksidandır­­.  Vücuttaki detoksifikasyon mekanizmalarını aktive etmektedir­­. Kanser ve türlerine bilhassa göğüs kanserine karşı koruyucudur­. Kırmızı lahananın içermiş olduğu antosiyaninlerin antienflamatuar tesirleri vardır ve kalp sağlığı­nın korunmasın­da faydalıdır­­.

Kereviz: Kereviz maydanozgiller ailesin­den  gelmektedir­­. Kolesterol ve kan basıncını düşürür, kas spazmların­da etkilidir, artrit, gut ve böbrek rahatsızlıklarına faydalı olmakta­dır­­.  Sakinleştirici, idrar söktürücü ve iyi bir antioksidandır bu sebepten  ötürü de antikanserojen  özelliğe sahip­tir­­. Son çalışmalar içermiş olduğu lutein flavanoidleri­nin bilhassa kolon kanserine karşı koruyucu olabileceği­ni göstermiştir­­. Antibakteriyel özelliği vardır, ayrıca mide yanmalarına da faydalı olmakta­dır­­.  Kerevi­zin kök bölümünü idrar attırıcı ve iştah açan olarak kullanıla­bilir­­.

Havuç: Karotenoid yönün­den  yeterince zengin olan havuç meme kanseri, mesane, prostat, kolon ve benzeri Pek çok kanser türüne karşı koruyucudur­. Bununla birlik­te kardiyovasküler hastalıklara yakalanma olasılığı­nı de azaltmaktadır­­.  İçerdiği lutein ve zeaksantin maddeleri yardımıy­la göz sağlığımız için çok faydalıdır­­.  Çiğ tüketmektense hafif olarak pişirilmiş ve yağ ( yağda eriyen  vitaminler nedeniyle) ilavesiyle tüketimi biyoyararlılık yönün­den  daha faydalıdır­­.

Karnabahar: C vitamini, biotin, folat ve lif bakımından zengin bir gıdadır­­.  Çok güçlü bir antioksidandır­­.  Dolayısıyla kansere karşı koruyucudur­. Bazı çalışmalar­da romatoid artrid riski­ni düşürdüğü görülmüştür­. Lakin zengin pürin muhteviyatı nedeniy­le gut hastası olanların dikkatli tüketmeleri önerilmektedir­­.